愛らしい蓮のお花

先日出会ったなんとも愛らしいお菓子。

蓮のお花をイメージしてつくられている千寿糕という名前のこのお菓子は

琉球伝統菓子のひとつ。

お菓子職人さんがひとつひとつ手作業で丁寧に作っており、

沖縄の人々のあたたかい気持ちや文化がぎゅっと詰まっているお菓子です。

△新垣ちんすこう「千寿糕」
　http://www.chinsuko.com/